序章：
このコースの目的は、簡単な教授法を通じて栄養の基本的な理解を学生に提供し、学生がさまざまな栄養素の機能とさまざまな年齢の人々の栄養ニーズ、および人間の消化器系による栄養素。このコースは、食べ物や栄養に興味のある人に適しています。
 
講座の内容：：
 1栄養、炭水化物および繊維の機能を理解する
2タンパク質、脂肪、水の機能
3ビタミンとミネラルの機能
4栄養と消化器系
5さまざまな年齢の人々の栄養ニーズ
 
述べる：
対象：栄養に興味のある方ならどなたでも応募できます
指導言語：主言語としての広東語（英語で補足）。教科書は主に中国語です
コース構成：コースは合計6時間（セッションあたり2時間）