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兒茶素與預防前列腺病變






對男性而言,前列腺癌是不可忽視的威脅,更是本港男性十大癌症中的第3位。本港每年確診前列腺癌的個案數字持續上升,25年間增加約7倍左右的案例。在2014年確診新症個案中,接近8成患者年齡達65歲或以上。可見在本港前列腺癌普遍為年長人士帶來較大威脅。


男性前列腺負責製造及形成精液。前列腺癌是前列腺細胞異常生長所形成。前列腺癌的成因至今依然不明,但已知道某些會提高患上前列腺癌的潛在因素,當中包括患者以年長男性居多,家族中曾有人患上前列腺癌,及較少發生在50歲以下的男士身上。


前列腺癌於病發早期並無任何病徵,很多患者甚至不會察覺。至於有徵狀患者常見的病徵包括:小便頻密,小便困難,小便緩慢或不暢順,尿液或精液帶血,下背、盆骨和股部疼痛等。


據流行病學調查,細胞和動物實驗研究四種主要兒茶素EGCG,ECG,EGC和EC對前列腺癌細胞PC-3生長的影響,初步證實綠茶葉具有防治前列腺癌的功效。兒茶素可以抑制前列腺癌細胞增殖,誘導前列腺癌細胞凋亡,對前列腺癌形成中的關鍵酶進行調控。鋅離子是人體必需微量元素,鋅離子在前列腺的正常功能和病理學上發揮重要作用,可以作為診斷前列腺癌的一個生理指標。眾多研究發現,兒茶素能與金屬離子發生配位元反應形成穩定的配合物,而使配合物表現出特殊的藥理活性。


此外,另一個研究顯示與對照組相比,高劑量和低劑量綠茶ECG對男性大鼠的良性前列腺增生均能減輕膠原蛋白沉積,調節促炎細胞因子和生長因子的水準來預防,因此具有顯著抑制前列腺增生的作用。


要預防前列腺癌應保持健康的生活方式,多吃蔬果和五穀類食物,少吃肉類和高脂肪的食物。好好控制熱量,同時攝取高纖維食材及豆製食品,及保持長期的運動習慣。


資深營養師黃榮俊 (JOHN SIR)

浚健營養及健康顧問

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