John Wong2022年4月18日已讀 1 分鐘葉黃素助健康視力葉黃素是近年從廣告宣傳中較為常見的營養素,它對維持眼睛健康尤其重要,是一種親油性的抗氧化物物質, 通常不溶於水。葉黃素是存在於水果、甜粟米與蛋黃中屬於胡蘿蔔素一類的營養素,特別是深綠色蔬菜或西蘭花含量豐富,目前天然界中以金盞花的葉黃素含量最高。
葉黃素是近年從廣告宣傳中較為常見的營養素,它對維持眼睛健康尤其重要,是一種親油性的抗氧化物物質, 通常不溶於水。葉黃素是存在於水果、甜粟米與蛋黃中屬於胡蘿蔔素一類的營養素,特別是深綠色蔬菜或西蘭花含量豐富,目前天然界中以金盞花的葉黃素含量最高。