Pengantar:
 Mata kuliah ini bertujuan untuk membekali mahasiswa dengan pemahaman dasar tentang nutrisi melalui metode pengajaran yang mudah, sehingga mahasiswa dapat memperoleh pemahaman awal tentang fungsi berbagai nutrisi dan kebutuhan nutrisi orang-orang dari berbagai usia, serta penyerapan nutrisi. nutrisi oleh sistem pencernaan manusia. Kursus ini cocok untuk siapa saja yang tertarik dengan makanan dan nutrisi.
 
 Isi kursus::
 1 Pengertian Nutrisi, Fungsi Karbohidrat dan Serat
 2 Fungsi protein, lemak dan air
 3 Fungsi vitamin dan mineral
 4 Nutrisi dan sistem pencernaan
 5 Kebutuhan nutrisi orang-orang dari berbagai usia
 
 Komentar:
 Target: Siapa pun yang tertarik dengan nutrisi dapat melamar
 Bahasa pengantar: Kanton sebagai bahasa utama (ditambah dengan bahasa Inggris). Buku teks terutama dalam bahasa Cina
 Struktur kursus: Kursus ini total 6 jam (2 jam per sesi)